秋・・・だそうだ。
全然そんな気しねえな。
鬼のように暑いし、毎日どしゃ降りだし。
オレの情報源、ネットのニュースサイトでは秋の味覚特集をしていた。
全然そんな気しねえな。
鬼のように暑いし、毎日どしゃ降りだし。
オレの情報源、ネットのニュースサイトでは秋の味覚特集をしていた。
ナス・・・マンコに突っ込んで遊ぼう。
ではなく、ナスは秋の味覚だそうだ。
これもここタイではそんな気全くしない。
ナムプリックは年中あり、ナス天ぷらはオレの好物だ。
「秋ナスは嫁に食わすな」と言うそうだ。
諸説あり、ナス科の植物は毒性があるため大事な嫁には食わしてはならない、と言うのと、あんなうまいモノ嫁なんかに食わすこと無い、という二説だ。
後者を支持したい。
毒があるならまず嫁にくわすし、うまいなモノなら嫁でなく愛人だ。
タニヤの焼き肉屋見ればそれは一目瞭然だ。
人のすることは古今東西変わらない。
そんなわけでナスが食いたくなった。
サイトに載っていたナス料理で一番気に入ったのはナスのベーコン炒めだ。
理由は簡単、調理が一段階・・・炒めるだけ、なのと食材数が極めて少ない、の二点だった。
出汁取ったり、生姜をおろしたり、ニンニク刻んだりと面倒くさいのは大嫌いだ。
これは簡単。ナス炒めて、その上にベーコン炒めたのに酒と醤油加えたのをぶっかけるだけ。
ナスぶっかけ飯だ。
オラオラオラ、オラのナスをぶっかけてやる。
意味無く一人で盛り上がる。
しょぼくれたジャスコでお買い物。
ここは極めて廃れていて、日本の三ちゃんスーパーを思い起こさせオレのお気に入りだ。
タイのナスは大抵緑色で、黒いナスになれた日本人の目からは異様な未知の作物だ。
だが食ったことのある人は知っていると思う。
味は同じ。オレはとっくに気にならなくなっている。
今まで調理済みのナスしか見たこと無かった。
・・・なんだこの超長いナスは！
こんなの入れたら壊れてしまう。
やって良いことと悪いことの違いがわからんのか！
・・・違った・・・マンコに入れるんじゃなくて食うんだった。
しかしなんかやり辛いな・・・
なんとなく『負けた』気分になるナスだ。
作ってみましたが・・・
こんなものなら嫁に食わしてもかまわない、と思える出来でした。
今度はオーソドックスにナス味噌に挑戦だ。
ガンマンコオユカにも食わしてやるから作り方教えてくれ。
生姜刻むとか面倒なこと言うなよ。
外道の細道、2009年9月25日
ではなく、ナスは秋の味覚だそうだ。
これもここタイではそんな気全くしない。
ナムプリックは年中あり、ナス天ぷらはオレの好物だ。
「秋ナスは嫁に食わすな」と言うそうだ。
諸説あり、ナス科の植物は毒性があるため大事な嫁には食わしてはならない、と言うのと、あんなうまいモノ嫁なんかに食わすこと無い、という二説だ。
後者を支持したい。
毒があるならまず嫁にくわすし、うまいなモノなら嫁でなく愛人だ。
タニヤの焼き肉屋見ればそれは一目瞭然だ。
人のすることは古今東西変わらない。
そんなわけでナスが食いたくなった。
サイトに載っていたナス料理で一番気に入ったのはナスのベーコン炒めだ。
理由は簡単、調理が一段階・・・炒めるだけ、なのと食材数が極めて少ない、の二点だった。
出汁取ったり、生姜をおろしたり、ニンニク刻んだりと面倒くさいのは大嫌いだ。
これは簡単。ナス炒めて、その上にベーコン炒めたのに酒と醤油加えたのをぶっかけるだけ。
ナスぶっかけ飯だ。
オラオラオラ、オラのナスをぶっかけてやる。
意味無く一人で盛り上がる。
しょぼくれたジャスコでお買い物。
ここは極めて廃れていて、日本の三ちゃんスーパーを思い起こさせオレのお気に入りだ。
タイのナスは大抵緑色で、黒いナスになれた日本人の目からは異様な未知の作物だ。
だが食ったことのある人は知っていると思う。
味は同じ。オレはとっくに気にならなくなっている。
今まで調理済みのナスしか見たこと無かった。
・・・なんだこの超長いナスは！
こんなの入れたら壊れてしまう。
やって良いことと悪いことの違いがわからんのか！
・・・違った・・・マンコに入れるんじゃなくて食うんだった。
しかしなんかやり辛いな・・・
なんとなく『負けた』気分になるナスだ。
作ってみましたが・・・
こんなものなら嫁に食わしてもかまわない、と思える出来でした。
今度はオーソドックスにナス味噌に挑戦だ。
ガンマンコオユカにも食わしてやるから作り方教えてくれ。
生姜刻むとか面倒なこと言うなよ。
外道の細道、2009年9月25日
